Des torréfacteurs solaires industriels de fèves de cacao
en bord de champs
Convaincus que les marges découlent de la transformation
d’une matière première, notre start up invente une solution
de torréfaction solaire du chocolat directement
dans les champs de cacaoyers.
Une technologie innovante,
écologique et rentable
Un vigneron qui s'en sort,
il vend du vin …
Pas du raisin brut !
Nous avons inventé et conçu en Bretagne les premiers torréfacteurs solaires industriels de cacao . Des machines de 6 mètres de haut dotées d'un four qui chauffe grâce à la chaleur du soleil captée par de grands miroirs mobiles.
Des machines robustes, entièrement automatisées, abordables économiquement et 100 % écologiques.
Grâce à elles, les producteurs vont torréfier les fèves sur place, dans les champs de cacao, quand cette opération était auparavant dévolue aux multinationales du chocolat.
Ce circuit court permet de multiplier par deux à trois la rémunération perçue par les agriculteurs dans les zones cacaoyères !
Et Sunshine chocolat fut...
Et Sunshine chocolats fut !
Avec ce cacao torréfié en frais que nous achetons directement aux producteurs, nous fabriquons notre chocolat dans notre premier atelier de production à Morlaix (29, Bretagne).
Grâce aux ventes de celui-ci, notre start up poursuit la conception de nos torréfacteurs et
leur implantation dans les zones cacaoyères.
Ainsi naît Sunshine Chocolat, la marque d'un nouveau chocolat solaire et solidaire qui accomplit un rêve d'humanité, de technologie et d'écologie.
Une marque 100% bio destinée aux consommateurs éco-responsables,
mais aussi et surtout à tous les gourmands !
