Ici on vous dit tout !
Notre aventure vous séduit ?
Notre projet vous interpelle et vous aimeriez en savoir plus ?
Ici, nos premières réponses à vos questions et un formulaire
de contact plus bas si vous en voulez encore plus !
Quel est le prix de construction
d'un torréfacteur solaire ?
Un torréfacteur coûte 30 000€ à la construction. Une fois en marche, il peut torréfier 50 à 100 tonnes de cacao par an, en fonctionnant tous les jours pendant les trois mois d'été approximativement.
Il peut ainsi apporter entre 100 000 et 200 000 euros de revenus par saison sur une zone pouvant faire vivre une cinquantaine de familles.
Pourquoi ferons-nous mieux que le chocolat existant déjà en bio et en équitable ?
L'achat de fèves de cacao équitable certifiées agriculture biologique est fixé au minimum à
2 300 dollars la tonne. Toutefois,
les certifications durables ne se traduisent que par 6% de
revenus en plus par rapport aux producteurs de cacao « conventionnels ». Un impact
économique qui reste donc limité (même s'il tend à s’améliorer !)
Avec Sunshine, les producteurs pourront vendre leur cacao broyé
et torréfié jusqu’à 5 000€ la tonne, soit une rémunération record !
Combien coûtera une tablette Sunshine chocolats ?
Nous positionnons nos tablettes dans un haut de gamme abordable, accessible au plus grand nombre.
Elles seront vendues en supermarché et sur notre site web. Le prix de la tablette de chocolat noir bio se situera autour de 2,40€.
Quelles seront nos autres démarches écologiques ?
Nous viserons une neutralité carbone au plus vite.
Nous travaillerons en agroforesterie dans les régions où nous implanterons nos torréfacteurs. Nous réutiliserons les ressources : l’éparchage sur les zones de production permet de laisser sur place 20% de la masse des fèves. Une matière pouvant servir de combustible ou de terreau. Les emballages de nos tablettes seront 100% recyclables.
Tout comme le seront à terme les déchets d’emballages de nos autres matières premières.